Можно и так, в БД есть только два вида ввода данных: обычный и мульти, в вашем случае хоть выпадающее меню, хоть текстовое поле, хоть цифра - принцип ввода тот-же (обычный), так что можете смело переделывать.
Пример:
Код:
<select>
<option name='os' value='$winxp'>WinXP</option>
<option name='os' value='$winnt'>Win2k/NT</option>
<option name='os' value='$winme'>Win9x/Me</option>
</select>