Шрифт можно прописать в стиле, и писать не <font size=></font>, а <font class=></font>

На счет центра, если не ошибаюсь, то строка 45:

echo "<font class=\"title\">$mytitle</font><br>"

замените на:

echo "<div align=\"center\"><font class=\"title\">$mytitle</font></div><br>"