polyglot Придеться, все языковые файлы находящиеся в папках language всей системы перекодировать в соответствующую кодировку, если имеются русские модули без языковых файлов, т.е. текст руский внутри скриптов, то следовательно и их кодировать нужно будет.
Сама кодировка станицы указывается в главном языковом файле:
language/lang-russia|.php
в строке:
define("_CHARSET","windows-1251");