вообщемто по второй ошибке никакого описалова в форуме нету.
зато по первой тоже нету :) хотя яндекс калистрафанить начил, понял где-то глюк около
случайно нашол страничку где описывается ошибки php зделал error_reporting = E_ALL & ~E_NOTICE и ошибок не стало!
и всётаки почему не нравятся те две дериктивы непонятно.

вопрос по вопросикам всёравно не решон :(
непонятно почему касипорит выборочно :(
былобы всё целиком, тода понятно! а так...

докинул .HTACCESS
строчка AddDefaultCharset windows-1251
некатит, без результа. снес.
ну где ещё копаться?
кодировку проверил дампом. норма!