Проблема с кодировкой решылась путём редактирования в phpMyadmin (сменил всё 92 столбца поменял с UTF-8 на CP1251) новые записи стали отображатся правельно а старые те что не затронутые так и остались висеть в ????? думаю если перезалить сам скрипт на сервере состояние улучшытся ведь база по идее останется не затронутой..