bater попробуйте тогда перекачать заново архив с php-nuke (можно даже другую версию) и поставить по новой, а придыдущее удалить

у меня скачана 8 версия, не хотелось бы ставить старую версию.

Ну послушал вашего совета снес все установил заново другую версию 7,6 взятую на вашем сайте.
Результат все тот же - показывает содержимое config.php

Уже не знаю что делать - срочно надо делать сайт, а Нюка не пашет не в какую.